Một số thực phẩm bồi bổ mà bạn thờ ơ

Đậu tương Đậu tương có chứa rất nhiều canxi, có 100 mg canxi trong mỗi 100 gram đậu phụ, gần như tương đương với hàm lượng canxi trong sữa. Canxi trong đậu tương có thể dễ dàng tiếp thu bởi thân. Đậu tương là thực phẩm rẻ tiền và là nguồn bổ sung canxi. Ngoại giả, cellulose trong đậu tương có thể hấp thu đường trong thức ăn, để làm giảm sự hấp thụ glucose và giảm gánh nặng cho tuyến tụy. Cho nên, nên liền ăn đậu phụ có thể ngăn ngừa và điều trị bệnh tiểu đường. Trong những năm gần đây, các nhà khoa học cũng nhận thấy rằng, đậu phụ có chứa một loại chất chống ung thư - saponin, có thể làm giảm tỷ lệ mắc bệnh ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt và ung thư tuyến tụy. Ảnh minh họa. Bì lợn Bì lợn rất giàu protein collagen. Các nhà khoa họ đã chỉ ra rằng sau khi phối hợp với nước, protein collagen là rất quan yếu trong việc duy trì hình trạng của các tế bào và các các mô. Hơn nữa, nó có thể ngăn chặn sự khô và mất nước của da, trì hoãn sự lão hóa của các tế bào, do đó nó đóng một vai trò trong việc chăm nom da và làm đẹp da. Bởi vậy, da thịt lợn là một trong những thực phẩm tốt nhất cho việc chăm chút chống lão hóa và da. Mắt cá Mắt cá có chứa nhiều axit béo không no như axit docosahexaenoic (DHA) và eicosapentaenoic acid (EPA). Chất thiên nhiên này có thể tăng cường trí nhớ và khả năng tư duy của não bộ, và rất có lợi trong việc ngăn ngừa mất trí tưởng, giảm cholesterol và ngăn ngừa huyết áp cao. Vảy cá Nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng phát hiện ra rằng, mắt cá rất quý và có chứa nhiều lecithin, một loạt các axit béo không bão hòa, và nhiều loại khoáng sản, đặc biệt là canxi và phốt pho. Vì vậy, nó là một sản phẩm coi sóc sức khỏe đặc biệt. Nó có thể tăng cường trí nhớ cho con người, làm chậm sự lão hóa của các tế bào não, làm giảm tích tụ cholesterol trong thành huyết mạch, cũng như xúc tiến lưu thông máu. Tiêu lá Tiêu lá rất giàu canxi, carotene, và các loại vitamin. Ăn tiêu lá thẳng có thể nuôi dưỡng gan và cải thiện nhãn lực, và nó cũng bổ ích trong việc giảm cân và coi sóc nhan sắc. Ngoài ra, lượng vừa phải của lá tiêu cũng có thể thúc đẩy sự tiết dịch bao tử và cải thiện sự ngon miệng, bởi thế nó rất hiệu quả trong việc điều trị khó tiêu, đầy hơi, đau bụng … Phạm Minh